アミュゼ柏てっぱんバル いつもナポリタン

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 柏駅西口のあさひ通りです。雨です。なんか最近あさひ通りのお店も閉店、開店ラッシュで、結構お店が入れ替わってますね。

古いお店がなくなるのは残念ですが、新しいお店が出店してくれるということは、飲食店をやる店主さんには魅力がある場所なんでしょうね。

 できるならば、チェーン店じゃなくて個人のお店が出店してがんばってくれると、地域の活力になるんじゃないかなと思います。
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柏あさひ通りに来るというときは、ほぼ100パーセント、いや200パーセント、アミュゼてっぱんバルさんにいきます。

「おつかれさまでした〜」とオーナーシェフの水嶋さんが生ビールを持ってきてくれます。

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僕の中では、指折りのうまさのイタリアンポテトサラダ。

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長芋のフリット。普段好んで長芋は食べないんですが、フリットにするとサクサクでおいしいですね。

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定期的に食べたくなるオリーブ2種。ワインに最適なつまみですが、ビールにも合います。

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寒い季節にオーナー水嶋さんのご実家 根室から直送されるチカのフライ。

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オムレツ。

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 とろ〜りした写真が撮れました。中は、チーズです。

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調理をしていると香りでわかるほどガーリックのきいたキノコミックス。

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鉄板で作るナポリタンは、うまい。アミュゼで、ナポリタンばかり食べているような気もします。まあおいしいから仕方ないですね。

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アミュゼ (Amuser)

TEL 04-7157-1034

住所 千葉県柏市旭町1-10-6 道脇ビル 1F

営業時間 11:30~14:00 16:00~22:00

定休日 月曜日(祝日の際は翌火曜日)

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