柏駅西口イタリア田舎料理「トラットリア サルタ エヴィーバ」初めてたべたピーペというパスタ

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 しばらく行かないと、行かなきゃ!と訪問する柏駅西口にあるイタリアの田舎料理「トラットリア サルタ エヴィーバ」さん。

バス通りの裏手にあるんで、ちょっとわかりづらいんですが、固定客をしっかりつかんでいて人気があります。

 テーブルにつくと、本日のおすすめメニューがパスタの見本とともに運ばれてきます。

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 初めて来たときから食べている定番のグリーンサラダ。

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鮭とオクラのフリット。ん〜ビールが欲しい。おつまみに合いそう。

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 一年を通して食べているジャガイモのグラタンゴルゴンゾーラ風味。チーズの独特の香りがたまりません。嫌いなひとがいるんですが、僕は好きです。

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 ピーぺ・・・はじめて食べたパスタです。こういうパスタが出てくるのがエヴィーバさんの魅力です。

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ジェノバ風バジリコソーストロフィエ。トロフィエというパスタの食感好きなんです。ぜひお試しください。

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 柏産梨のグラニータ。

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バニラのジェラート。

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トラットリア サルタ エヴィーバ (旧まがーり)

TEL 04-7105-1152

住所 千葉県柏市明原2-3-20

営業時間11:30~14:30 18:00~23:00

定休日 火曜・第1月曜

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