柏駅西口「アミュゼ てっぱんバル」  カジキマグロのホイル焼き

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 連日暑い日が続きますが、みなさま体調など崩さぬようお気を付けください。

昨日は、松戸と手賀沼で花火大会がありました。また自分がたまに行く静岡市清水区と北海道釧路市では、みなと祭りが行われました。いや、きょうもやってますね。金曜から日曜までです。

 夏祭りのピークですね。さて、柏駅西口のアミュゼ てっぱんバルさんの記事です。アミュゼさんは、昨日は手賀沼でお仕事かな。まずは、ビールから。

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 暑い季節は、これがうまい。冷えたイタリアンポテトサラダ。

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 これも、涼しくなりますね。タコのカルパッチョ。

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 冷たいものが続いたので、温かいものを。夏のスタミナには豚です。というわけで、豚にニンニクが効いたトントログリル。

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 カジキマグロのホイル焼き。とろけるチーズと一緒にいただくカジキマグロ、うまし。

ちなみにカジキマグロの水揚げは、宮城県の気仙沼港が一番だそうです。

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 ここで、原点回帰。オムレツ。

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 他のお客様が頼むと、調理中の香りにひかれてついついこちらも注文!キノコミックス。

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アミュゼ  てっぱんバル(Amuser)

TEL 04-7157-1034

住所 千葉県柏市旭町1-10-6 道脇ビル 1F

営業時間 11:30~14:00 16:00~22:00

定休日 月曜日(祝日の際は翌火曜日)

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