那覇市旭橋駅 居酒屋「和琉酒菜 藍(らん)」琉球チャーハン

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 沖縄県那覇市。天気予報ではそんなに雨の心配がないことになっていても、急にザーッと雨が降ったりします。
関東と違って降り方が激しい。でも、すぐやむ。でも油断ができないのが沖縄の雨です。

 雨の中どこにいくかウロウロするのもちょっと危険なので、何度もいっていて安心な居酒屋「和琉酒菜 藍(らん)」さんへ行くことにしました。

席から外を見るとなんかこんなものが。観葉植物ですが、なんか独特です。沖縄では、シーサーがたくさんあるし、石敢當(いしがんどう)という道祖神、あるいは護り神みたいなのもたまにみます。そんなモニュメントがよくあるので、なんか沖縄っぽい感じがします。

なんだかんだといってもオリオンビールがいいですね。
沖縄ではほとんどオリオンビールなんですが、オリジナリティーをだすためか、ビールメーカーの営業さんが奮闘しているのかたまにプレミアムモルツや黒ラベルが出て来ることがあります。

「藍」のオリジナルサラダ。沖縄のサラダでは、厚焼き玉子が入っていることがよくあるような。

茄子と豚バラの味噌炒め。

ジーマーミー豆腐。竹筒の器に入って出てきました。一見ヨーグルトみたい。

照り焼き月見つくね。つくねは串でよく食べるけど、こうきましたか。

ちょっと箸休めで、タコわさび。

やんばる若鶏の唐辛子やき。最近鳥肉をメインにした居酒屋が増えていて、低下価格で人気ですが、安いけどなんか妙に大きくてどんな肉たべさせられているのかと思いますが、こちらはしっかりした食感でおいしかったです。

こちらではよく沖縄そばを食べるので、はじめて琉球チャーハンというものを食べてみました。
琉球チャーハンというのは確立したメニューではなく、このお店のイメージで作られたオリジナルかと思います。
琉球をイメージした食材であるうみぶどう、あぐー豚、ゴーヤなどが使われていてとてもおいしかったです。

お店を出ると、雨はやんでおりラッキー・・・とあるきだしたらこんな雨。

これが普通なのが沖縄の天気みたいです。

和琉酒菜 藍 (わりゅうしゅさい らん)

TEL 098-861-0497

住所 沖縄県那覇市久米1-1-20 真和ビル 1F

営業時間 17:30~24:30
        
定休日 無休

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