釧路名物元祖スパかつ「レストラン泉屋 本店」

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 北海道釧路市では有名な「レストラン泉屋本店」。何が有名って、「スパかつ」が本当に有名です。来店した多くの人がスパかつを食べているとおもいます。
 入り口を入るとこの食品サンプルがお出迎え。

 自分が子供のころには喫茶店、そば屋、中華料理店などどこでもあった食品サンプル。最近は食品サンプルを置くお店が減っているので、これだけのボリュームは圧巻です。

 45年くらい前、幼稚園児のころ、このフォークでスパゲティが空中に浮く食品サンプルをはじめてみたときは衝撃的でした。
このフォークを浮かせて、立体感をだす技術、発想に驚いたものです。

この建物は地下も含めて泉屋さんの関係のお店が入っています。

 2階がお店です。1階に案内されたことはないです。

 ランチタイムの早い時間に入店したので、奥のソファ席に案内していただけました。この後すぐ満席になりました。

 タバスコと粉チーズは基本ですね。

 寒いのでミネストローネを注文しました。

 やってきました、釧路名物「レストラン泉屋のスパかつ」です。

 わらっちゃうボリューム。これがうまいんです。

 食べきるのがやっと。でも、また食べてしまいます。これを食べるだけのために釧路へ日帰りしました。

それぐらいの価値があると僕は思います。うまかったあ。

レストラン泉屋 本店

住所 北海道釧路市末広町2-28

TEL 0154-24-4611

営業時間 11:00~21:30(L.O.21:00)

定休日 月1回 火曜日(不定休 その月の第何火曜が休みかは店舗に要確認)

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