松戸・軍次家へ土用の丑の日にいってみた

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土用の丑の日に松戸駅西口に昔からあるうなぎの「軍次家」さんに行きました。

そもそも土用の丑の日にわざわざうなぎ屋に行くということは、当然大混雑の状況の中に突入するということで、ある程度の覚悟はしておりました。

「軍次家」さんは、松戸駅西口ロータリーのケンタッキーフライドチキンの隣にある階段を上った2階にあります。階段を上ると黒板があり「ご利用人数はお揃いになってからのご案内になります。店内でお待ち合わせはできません。」とありました 。

つまり土用の丑の日で多数の顧客が来店する中、最大限に顧客の回転を良くするために、入ったらすぐ料理が出せる状態にし、すぐ食べられる用意のあるある客のみ入れるということと思われます。

またそばの黒板には「本日アルコール類はお一人様2杯までとさせていただきます。ご利用人数がお揃いの方のご案内になります。店内でお待ち合わせはできません。」とここでも待ち合わせができない旨が念を押されています。

アルコールを飲むと滞留時間が長くなるため、それは回転率を下げるため、ここでも回転率重視をしているようです。

遅い時間にいったので、入店すると幸い並ぶこともなく、空いた席に入ることができました。席は平常時の席よりも狭く 、サイゼリヤのふたりがけの席程度のスペース。

またメニューは特上のみとのこと。

それでもせっかく食事をするのでビールぐらいは飲もうかと注文。

うなぎ以外注文できないのではないかと思いましたが、枝豆を頼んで良いか確認すると構わないということなので、つまみに枝豆を注文しました。

そんなに待たずにうなぎが到着。さすがに「軍次家」さんの特上だけあり、美味しく頂くことができました。

特上なので2枚ということと思われます。

うなぎは美味しく満足度も高かったのですが、店全体が土用の丑の日なため気合の入ってる雰囲気でなんか落ち着きませんでした。。次回は丑の日ではなく、もっとゆっくり 食べられる日に来来ようと思います。

軍次家

電話 047-362-3153

住所 千葉県松戸市本町18-9 2F

営業時間
11:45~14:00(日・祭日は14:30まで)17:00~22:00

定休日 火曜日

<ご注意>店舗の住所、電話、営業時間等は現在情報が変わっている可能性があります。店舗に訪問時される場合は直接店舗にご確認願います。また当ブログはあくまでも個人の感想です。

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