清水駅居酒屋「ヤッチキ(Yacchiki)」静岡おでん 

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静岡市清水区 JR清水駅西口ロータリーを線路沿いに静岡方面へ2分位歩いて、はじめて右へ曲がる路地を入った左手にある居酒屋「ヤッチキ(Yacchiki)」さんへ行きました。

お通しです。

なんでも鹿狩りをしてきた帰りという常連さんが来ていた。その方は、遠方でしばらく狩りをしていたそうで、遠征の際のお土産を持参してきたので、初対面だけどおすそ分けをいただいた。
鹿狩りというとマタギみたいに猟銃で撃つのかと思ったら、銃でなく、罠で獲るらしい。罠も免許や許可やらいろいろ大変らしい。まあ、勝手にやると密漁になって検挙されちゃうらしいから、ちゃんとしとかないといけないとのこと。

豆腐サラダ。

マグロの赤身。毎日遠洋マグロ漁船から冷凍マグロが水揚げされる清水港の新鮮なマグロです。

おすそ分けの鹿肉。子鹿らしい。可愛そうだけど、害獣だからとのこと。子鹿というと映画「子鹿物語」(古い)とかバンビをイメージしてしまう。

燻製で。思ったよりクセもなく、酒のつまみに合う。

こちらは店長が即席で焼いたもの。少し固めか。鹿肉はあまり食べたことがない。

まして、獲ってきたばかりのものなど。

高菜もおすそ分け。

久しぶりに静岡おでん。発音は「しぞーかおでん」らしい。

山芋。

おにぎりスープ。はじめて食べた。おちゃづけみたい。

Yacchikiヤッチキ

住所 静岡県静岡市清水区真砂町5-30

電話番号 054-367-1117

営業時間 月~土17:00~22:00

定休日 日曜日 祝日(最近日曜もやっていることが多いみたいです)

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