静岡市清水区三保 そば「鐘庵」

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静岡市清水区三保。毎度の三保の松原にある人気のお蕎麦屋さん「鐘庵」さんにランチに行きました 。観光客などでとても混雑するお店ではありますが、蕎麦屋なんで回転がいいので少し待つか、時間帯をずらせば入ることはできます。

この日もほぼ満席でしたが、サラリーマンの人たちが食事を終えて出てくれたので無事着席することができました 。

今日も注文したのは 桜えびのかき揚げ蕎麦とマグロ漬け丼。

駿河湾の桜えびは近年不漁で、まともに漁がありません。そのため、現在駿河湾産の桜えびを食べることはかなり困難です。漁獲量を制限して資源が増えることを期待するしか方法がないようです。

学者さんとかが、富士川から駿河湾に流れ込む水が豪雨などで濁ったときに不漁が発生するという仮説を検証しているなんてニュースもありましたが、早く資源が回復してくれることを祈ります。由比の桜えびまつりも今年は中止になってしまい、観光や漁師さん、そこから派生する飲食店、水産業者にも影響がでているそうです。

「鐘庵」さんは台湾産の桜えびを使用しているので、心配はありません 。個人的に美味しいとおもいます。

鐘庵 三保総本店

TEL 054-334-1151

住所 静岡県静岡市清水区三保92-11

営業時間11:00~23:00 (木曜日のみ~15:00)定休日 年中無休

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