「鮨 しらはた」宮城県塩竈市 本塩釜駅前 

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宮城県塩釜市、JR仙石線本塩釜駅前にある「鮨 しらはた」さんにいきました。いい歳なんですが、ひとりでお寿司屋さんに入ったことがあまり有りません。親とか自分より目上の方、接待などで、行ったというより、他人に連れて行かれたことばかり。

元々そんなに寿司が好きじゃないというのがおおきな理由です。また、お寿司屋さんというと、価格が不明とか素人が行くと怒られるとか、事実でない噂とかのイメージが敷居を高くしておりました。

塩釜市は、市民一人辺りの寿司屋の軒数全国1位という位寿司屋が多いです。この界隈も、寿司屋が多いです。隣もその隣もお寿司屋さん。その他何店あるか。

これだけあると、せっかくなんで入ってみようということになりまして。さて、どこにしようかと駅周辺をウロウロ。

外から店内をみて、若い女性がカウンターで食べている。ここなら大丈夫かなとか考え、入ることに。まったく、なにをびびっているやら。

入ると、カウンターへ案内されました。何を頼めばよいやらわからないので、とりあえず写真つきメニューの中から、わかりやすそうなお寿司を注文しました。

上寿司。マグロの巻きずしは、塩釜港に上がった近海の冷蔵メバチマグロ。
この季節(秋から冬にかけて)に三陸沖でマグロ延縄漁船で獲った脂ののったマグロは、「ひがしもの」と言われているそうです。。
真ん中のマグロは大間産の本マグロ。さすが、天然本まぐろは価値が高い。

マグロにぎり。板さんが半分づけにしますか?というのでおねがいしました。
わさびののってるのはづけ、塩釜漁港に上がった近海の冷蔵メバチマグロだそうです。

サービスのお吸い物

板さんが気さくにいろいろ教えてくれるので、リラックス。追加でマグロ巻きと納豆巻き。
納豆は、ネギ、わさび、煮たこのにぎり。

サービスでシャーベットをだしていただきました。

なんか敷居が高いなと何十年も思っていたお寿司屋さんですが、楽しく、美味しく食べることができました。「鮨 しらはた」の若い板さん、ありがとうございました。

鮨 しらはた

電話 022-364-2221

住所 宮城県塩竈市海岸通2-10

営業時間

月、水~金11:00~15:00 16:30~22:00

土、日、祝11:00~22:00

定休日  火曜

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