静岡市清水区 日本そば「福乃家 」三保街道

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ちょっと前に行った静岡市清水区の三保半島にある日本そば「福乃家」さんです。世界遺産である三保の松原がある三保半島を縦断する三保街道のスタート付近にあります。近くには東海大学と高校、中学、小学校などがあります。

やはりこうきたかという駿河湾産桜えびかき揚げ。ニュースなどでご存知かもしれませんが、最近駿河湾で桜えびが獲れません。あまりに不漁なため、資源確保のため、地元の漁協も禁漁を勇断。やはり将来的に獲れなくなってしまっては元も子もないですから、勇気ある決断だと思います。このときはまだ桜えびが提供されておりましたが、たぶん現在はメニューにはないのではないでしょうか。近隣のそば屋さんなどでは、台湾産の桜えびを使用した料理を提供しているところもあるようです。

こちらが桜えびかき揚げ 2個セット。来てみると、2個は多いかなと思ってしまいました。

台湾産の桜えびに比べると、駿河湾産のものは、個体が大きいと言われています。本当に駿河湾で獲れる桜えびは美味しいので、早く漁が再開できることを祈るばかりです。

ちなみに冒頭でもお話しましたが、このそばに東海大学があります。そのため学生さんも多く来ます。この日も何組も男子大学生がランチを食べていました。そして多くの学生さんが頼むのが熟だれ唐揚げ定食。食べ盛りの大学生だから、そばより唐揚げなんでしょうが、気になります。

一緒にいった人が注文した唐揚げをひとついただきました。たれの味が染みていて、美味しかったです。これなら学生さんに人気な訳だと納得しました。

福乃家

営業時間

月~水・金・土・日 11:00〜15:00 17:00〜20:30

定休日 木曜日

住所 静岡県静岡市清水区折戸2-12-12

電話054-376-6411

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