静岡の人は錦松梅を知らない?「ヤッチキ(Yacchiki)」

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JR 清水駅前西口のグルメ通りからちょっと入ったところにある居酒屋 「ヤッチキ(Yacchiki)」さんです 。

この日も比較的早い時間に訪問しました。

カウンターの端の席を無事確保。これから行ってくる常連さんを迎え打ちます。

マグロの刺身は今日は赤身がお勧めということなのでそれを注文。

野菜たっぷりな豆腐サラダ

ここに来るお客様の多くが餃子を頼むかも。最近手作りの 餃子というのは意外と食べられないというのもあるのかもしれません。

マスターが エビチリ食べませんかと独り言を言っているので注文してみました(笑。多分試作品と思われます評判が良ければ定番化するのかもしれません。

きゅうりのぬか漬け。なんてことない居酒屋メニューですけども、ここのぬか漬けはちょうどいい漬かり具合 です。ぬか漬けの漬かり具合というのも個人によって好みが違うとは思うんですが、自分にはここのがとても美味しいです。

普段あまりないシュウマイがメニューにあったのでこちらも注文。 餃子同様手作りのシュウマイだそうです。

しめは錦松梅のおにぎり。ここで面白かったのは、マスターとママさんが「錦松梅ってで聞いたことない」という話をしだし、常連の方達も聞いたことがないと話し出したこと。

いただき物だったらしいのですが、 錦松梅って言えば百貨店に売ってるような有名な高級ふりかけと知ってる人が多いと自分は思っていたのですが。もしかしたら関東地方ローカルのものなのかもしれませんね。この付近、東海地方の人にはあまり耳馴染みのないものなのだと意外な感じがしました。当然おいしかったです。

Yacchikiヤッチキ

住所 静岡県静岡市清水区真砂町5-30

電話番号 054-367-1117

営業時間 月~土17:00~22:00

定休日 日曜日 祝日

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