ナポリピザ職人選手権優勝の豊洲 Logic (ロジック)

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アーバンドック ららぽーと豊洲の1階にできたナポリピッツア職人選手権優勝のお店「ロジック」さん。アーバンドック ららぽーと豊洲の1階の海側。目の前が、船着場のあたりです。

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ナポリピッツアというのは、イタリアのナポリ地方で食べられているピザのことです。簡単にいうとピザの生地がとても厚いです。特にピザの周囲が、盛り上がっています。

このナポリピザ職人選手権の第11回ナポリピッツア選手権クラシカ部門外国人部門で優勝した庄司さんという方がいらっしゃるそうです。

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広い店内と建物が角にあることを活かして、外の光が入り明るい雰囲気です。外は、公園やららぽーとの庭、シーバスの船着場にもなっています。季節がよいときには、テラス席も利用することができます。

ここは、以前アンジェロ シシリーという店舗が入っていて、同じイタリア、地中海料理のお店でした。

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ナポリピッツア職人選手権優勝の方がいるのなら、やはりピザをいただかなければ。オーソドックスなトマトとチーズのプリンチペッサというピザを頼んでみました。

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やはりナポリピッツアは、かなり生地が厚いですね。

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 店内にある石窯で焼いているのですが、焼き加減、コゲもちょどよい感じです。辛いソースをお好みで使うそうです。そんなに辛くなかったです。

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もうひと品は、パスタにしてみました。タコとオリーブのサッパリトマトソース「プッタネスカ」です。

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耳のような変わった形のパスタで、はじめて食べました。タコは、しっかりしたタコでした。漁業が盛んな港町ナポリならではのパスタです。

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本格的なナポリピッツア好きな方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。食後のコーヒー。

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Logic (ロジック)

TEL 03-3531-3566

住所 東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドック ららぽーと豊洲 1F

営業時間11:00~23:00

定休日 アーバンドック アーバンドック ららぽーと豊洲に準ずる

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