松戸駅西口にあるフランス料理のビストロ。旧水戸街道沿いの一角は、最近フレンチ、イタリアン、中華料理と創作料理のレストランが集まっています。ちょっと駅からは離れた場所なのですが、なぜこの界隈に？という感じです。
その中でも「ビストロ アンシャンテ」さんはこの地で長く営業しているお店です。オーナーシェフは、柏にある柏日体高校のＯＢさん。
僕は日体関係者ではないのですが、柏の話や松戸の話といろいろ盛り上がってしまいました。日体出身の方ならば、大盛り上がり間違いなし。
前菜です。ちょうどビールを飲みがらゆっくりやるのにいいです。ワインも充実しています。
ラタトゥユです。野菜たっぷりで、味付けもそんなに濃くなく食べやすいです。
グラタンです。じゃがいもがたっぷり。とてもクリーミー。
ロールキャベツ。まさに洋食屋さんのロールキャベツ。薄味ながら、味がよくしみていてるんで最後までおいしくいただけました。
オムライスも想像したイメージをよい意味で裏切ってくれました。
食後もアルバムなどを見せていただいたり、日体愛のとてもあるシェフでした。
ビストロ アンシャンテ
TEL 047-368-1031
住所 千葉県松戸市本町25-5 第8玉屋ビル 2Ｆ
営業時間 ランチ 11:30～14:30 ディナー 17:30～21:30
定休日 日曜日