柏高島屋ステーションモールのおそば屋さんの「柏一茶庵」さん。
台風接近中の中だったせいか、珍しく空いていたので迷わず入店。なんてことはない、その後続々とお客様が入ってきました。おそばなので男女問わず、お一人のお客様も多いです。
まずはノンアルコールビール。
たぬきどうふ。とても夏らしい。青ネギと天かすがたっぷり。
季節の野菜。みょうが、オクラ、山芋。ネバネバです。
こちらがタイトルのメキシカンそば。「柏一茶庵」さんは、つまみも定期的に変えるし、企業努力をしている感じがとてもします。こちらのメキシカンそばも夏季限定と思われますが、攻めてますね。彩りもめ黄色いパプリカと真っ赤なプチトマトと野菜のグリーンでメキシコの国旗のような鮮やかさ。
サルサソースもつています。そば屋だけど、やはり攻めてますね。
こちらは正統派の鴨汁そば。
正統派のそばも手を抜かないのがすばらしい。
鴨がたっぷりはいってました。満足です。
柏一茶庵
電話 04-7148-2175
住所 千葉県柏市末広町1-1 柏高島屋ステーションモール S館 7F
営業時間 11:00～22:00
定休日 元旦（柏高島屋ステーションモールに準ずる)