柏駅西口の柏タカシマヤステーションモール新館にあるベトナム料理「ニャーベトナム」さんに行きました。
新館がオープンした当初からのお店です。開店当初は、ベトナムの民族衣装を着たスタッフさんが大量にいて、気合入ってる感がすごかったんですが、最近はそれなりのシフトが形成されているようで、適正人員が配置されているようです。
アボガドと豆腐とトマトのチリマヨ和え。野菜と豆腐が食べられて、チリマヨがエスニックな感じ。
ベトナム焼きナス。そのまんまです。夏野菜のナス、うまい。
鶏肉の串焼き。タイ料理やインドネシア料理も結構串を使った料理がありますね。あの界隈ではそのような食べ方が多いのでしょうか。インドは、基本は手で食べてます。すると串が便利・・・そういう習慣も関係あるんでしょうかね。
ビアハノイというベトナムビール。
サイゴンスペシャル。どちらも軽い感じで、くせがないから飲みやすいんじゃないでしょうか。
海鮮揚げ春巻き。ベトナムというと、生春巻きをイメージしますが、揚げた春巻きも有名です。
ブン ボー フエ。ベトナムのうどんみたいな感じです。スープは、トウヤムクンみたいな香辛料の入ったスープです。
今回は珍しく、デザートまで食べちゃいました。マンゴープリン。
ニャー ヴェト ナム 柏タカシマヤ店 （Nha Viet Nam）
TEL 04-7148-2407
住所 千葉県柏市末広町1-1 柏高島屋ステーションモール 新館 １０Ｆ
営業時間 11:00～22:00
定休日 ステーションモールに準ずる