つくばのサイエンス通りにあるラーメン角ふじ本店にいってきまいた。
角ふじも柏や松戸などどこにもあるような感じですが、角ふじというとここってイメージ。
訪問したときは、たまたま店員さんは、若いお姉さんひとり。お客さんは、結構いるんだが。大丈夫だろうか。
厨房は、男性、接客は、女性というお店が多いので。
でもきた！さすが、ラーメンも作れるんだ。
こちらは、味噌ラーメン。色が若干赤い。
そしてこちらが、普通のふじ麺
明神 角ふじ
TEL 029-836-7797
住所 茨城県つくば市上横場2192-1
営業時間 11:00～翌3：00
定休日 無休