柏駅東口めん屋てっぺん 和風ぶたそば

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 柏駅東口にあるラーメン屋さん「めん屋 てっぺん」さんに行ってきました。柏駅東口をでて、向かって左手のそごう本館とビックカメラの建物の間の道路へ行きます。この道路は「サンサン通り」といいます。以前は通り沿いに三井ガーデンホテルがありましたが、現在は閉館して学習塾の河合塾を建設中です。
 このサンサン通りをまっすぐ歩いていくと旧水戸街道があります。旧水戸街道の信号を超えると、ほぼすぐ右手です。てっぺんさんの手前に柏で人気の猪太というとんこつラーメン屋さんがあります。その並び、奥にてっぺんさんがあります。

 店舗の外に積まれた製麺所浅草開花楼の箱。太麺、つけ麺の人気店六厘舎が使っていることで有名になった元浅草の製麺所です。てっぺんさんの麺は、開花楼の麺を使用しています。

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和風つけそば + 煮玉子。つけ麺のスープは、かなりどろどろのスープ。刻んだ玉ねぎがたくさん入っています。てっぺんさんでは、だいたい刻み玉ねぎが入るようです。

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和風豚そば。こちらは温かいそばです。ベースのスープは、当然同じなんですが、つけ麺ほどどろどろのスープではありません。でも一般的なラーメン店からすると、かなりどろどろのスープです。このどろスープは、お好みですね。これが大好きな人もいますが、苦手なひともいますので。
 ちなみに温かいラーメンにも刻み玉ねぎがのってきます。

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てっぺん

住所 千葉県柏市柏3-10-18

電話 04-7197-5696

定休日 無休

営業時間 11:30~15:00 17:00~24:00

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