柏駅南口あるいは西口にある柏プラザホテルの中にある中華料理「麗宮飯店」さんです。柏プラザホテルができて、もう２０年以上たちます。ついこないだのように覚えています。
その後柏駅周辺では、西口にクレストホテルがオープン。そして昨年平成２６年には、東口で長く営業していた三井ガーデンホテル（旧名ホテルサンガーデン柏）が閉店。今年は、西口に東横インがオープンしました。
その間柏周辺では、東口の柏フェニックスホテルやホテルサンシャインといったビジネスホテルが閉鎖しました。
そうやって考えると柏駅周辺のビジネスホテル業界も激戦なんですね。などという話をしながら、まずは生ビール。
温かい野菜を。「チンゲン菜と椎茸の炒め」。
せりと揚げゴボウの薫りサラダ。ちょっと珍しかったので、頼んでみました。
焼き餃子。ここの焼き餃子は、餡がはちきれそうな感じに入ってます。がわが少し厚めなのが特徴です。
貝柱いり卵炒め。これもここの定番メニューです。貝柱の塩味が、酒のつまみにはちょうどいい味をだしてます。
正統派担々麺というのを頼んでみました。麗宮飯店さんに来ると、しめに担々麺をいただくことが多いです。
それは、ここの担々麺がおいしいから。いわゆる四川飯店系の担々麺の味なんです。担々麺は、あれが好きです。
今回いただいたのは、正統派担々麺。ご存じの方も多いかとおもいますが、本来中国の担々麺は汁がないそうです。
それをあの料理の鉄人陳健一の父陳建民さんが、日本人に食べやすいようにと汁のある四川飯店の出している担々麺を作り、それが日本では一般化したといわれています
今回は本来の担々麺です。僕は個人的には、いつもの担々麺が好きですね。
麗宮飯店
住所 柏市旭町1-5-3 柏プラザホテル内
電話 7147-1112
定休日 無休
営業時間 11:00～15:00 17:00～23:00