三郷市の三郷文化会館近くの本格的な広島風お好み焼き、正確には広島焼きのお店。場所は、JR三郷駅北口の前の通り（流山と結ぶ三郷大橋の通り）を左折して、そうか方面へ。武蔵野線の高架をくぐってから県道２１号線を吉川方面へ。「文化会館入り口西」の交差点の次の交差点の手前右手です。
店舗右手に駐車場があります。
店内にはど～んと大きな鉄板があります。白髪の店主が、親切に目の前で焼いてくれます。ジュウ～と 小麦を溶かしたものを薄く鉄板に式、野菜、肉 と重ねていきます。そして、 そばを隣で焼いて、 タマゴを薄く焼きます。最後に青海苔と白ゴマをかけて、これできまりという広島焼きには絶対欠かせないオタフクソースをかけて出来上がり！
メニューは、 そば肉玉 うどん肉玉 野菜肉玉 の３種類に、 イカ ニンニク チーズ もち キムチ キノコ カレー エビ ホタテ ミックスなどのトッピングをする仕組みです。
お値段は、 700円～1300円くらいです。 カウンター 14 席くらい テーブル席 12席くらいです。ちなみにランチは、７８０円でソフトドリンクつきで、そば肉玉、うどん肉玉が選べます。
オリジナル広島焼き 1365円 ミックス 1260円 肉玉そば 840円 肉玉うどん 840円 肉玉いか 840円
肉玉にんにく 840円 肉玉餅 840円 肉玉チーズ 840円 肉玉子 735円 肉玉キムチ 945円
しいたけバター 735円 いかバター 735円 かきバター 735円 ほたてバター 735円
大根サラダ 420円 お新香 420円 おつまみキムチ 420円 焼そば 735円 焼うどん 735円
生ビール 577円 びんビール 577円 サワー各種 367円 ソフトドリンク各種 210円
住所 埼玉県三郷市早稲田５－６－１８
TEL 048-957-6893
定休日 月曜日（但し祭日と重なった時は営業、翌日休み）
営業時間（通常） 16:00～23:00 土.日.祭日は12:00～23:00まで。(ラストオーダー10:30)