柏駅西口に柏ステーションモールの新館が、できました。いろいろと話題のレストランなども入り楽しみですね。そんなステモ新館１０階にベトナム料理の専門店「ニャー・ヴェトナム 」が、入りました。
このニャー・ヴェトナムというのは、東京の恵比寿に本店を開いた人気のベトナム料理専門店なんですが、最近は、銀座はじめて出店を増やしているようです。
ステモの１０階のレストランフロア、窓側と逆の方にあります。店内は、ちょっと暗めな演出で、ベトナムの雰囲気をだしているようです。
カウンター席が、すこしとテーブル席が、中心の構成ですが、あまり広くない店内にテーブルが、ギュッと入っているので、すこし窮屈な印象でした。店員さんは、みなさんベトナムの民族衣装を着てらっしゃいました。
お料理は、思ったよりもメニューが、少なめで、お値段は、柏にしては、高めじゃないかなと思います。コース料理が、用意されているんですが、アラカルトで、取ると結構よいお値段になってしまうかも。
はじめての方は、お勧めのコースメニューが、いろいろ楽しめるかもしれません。またベトナム料理のいろいろをわかる方は、アラカルトで、お好みのものを取るのが、よいかと思います。
スペアリブと野菜の具沢山スープ 780円 クレソンと海老のすり身のスープ 680円
蓮の茎のサラダ 900円 青いパパイヤのサラダ 950円
ピリ辛シーフードサラダ 1,250円 小海老と有機野菜の生春巻き 780円（2本）
本日の青菜の炒め 950円 蟹とゴーヤの卵とじ チャンプル風 1,230円
鶏肉とピーナッツの炒め 1,280円 海鮮プリプリ揚げ春巻き 1,030円（4本）
牛肉と洋野菜のキューブ炒め 1,280円 ベトナム風お好み焼き「バインセオ」 1,580円
鶏肉と野菜のフォー 850円 牛肉と野菜のフォー 950円 豚挽肉のピリ辛フォー 950円 激辛カレーブン 950円
揚げフォーの肉味噌あんかけ 950円 ベトナム風五目焼きそば 1,150円
豚挽肉とピータンのお粥 ハーブ添え 780円 蓮の実入り炊き込みご飯 850円
鶏の醤油煮込みのせご飯 980円 ベトナム風チキンカレー 1,080円
住所 千葉県柏市末広町1-1 柏高島屋ステーションモール 新館 10F
TEL 04-7148-2407
営業時間 11:00～23:00