数年前ラーメン通の後輩に「最近柏駅周辺で美味しいお店は？」と聞いたときに紹介されたのが小お店。
いのししが太いと書いて「いぶと」と読みます。
柏駅東口をでて、左手そごう本館とスカイプラザ柏ビルの間を駅から垂直に走るサンサン通りを進み、旧水戸街道を横断するとすぐ右手にあります。
入ると右手にすぐ食券券売機があるので、まずは食券を買いましょう。店内はカウンターのみです。メニューはラーメンが「豚骨醤油」（600円）と「豚骨塩」（600円）と「豚骨味噌」（700円）の３種類あります。麺は２玉まで無料で出来ます。スープは僕の感覚ではかなり濃厚なスープという印象でスネね。
またライスは無料サービスでつけることが出来ますので食券を渡すと、厨房の人が「ライスつけますか？」と聞かれます。
ご飯が付いたりボリュームがあるためか昼頃は、結構混雑してます。駅からは、５分くらいですが、行く価値はありかとおもいます。個人的に残念なのは、日曜がお休みなんですよね。
場所 柏市柏3-10-20
電話 04-7166-5800
営業時間 11:00～14:00,19:00～翌1:00
定休日 日