柏駅東口にある本格中華料理「蘭」さんです。いつもランチタイムは、ほぼ満席。付近のOLさんやサラリーマン、ご年配の方などさまざまなお客様でにぎわいます。
夜はランチほど混まないのですが、昨日金曜日の夜は忘年会なのか夕方からかなり混んでました。師走の金曜日は、どこも忘年会なんでしょうかね。不景気と言われる世の中なんで、良いことかなと。
ランチメニューは、いつもこんな感じ。メニューの一番上のふた品が日替わりランチです。これが毎日変わります。その下は定番ランチメニューです。
きょうのランチは、五目タンメンです。それとミニチャーハン、サラダ、杏仁豆腐もついてきます。
五目というだけあって野菜、お肉、エビやイカなど魚介などいろいろ入っています。それら具があんかけみたいになっています。味は、醤油系です。ちなみにいわゆる「タンメン（湯麺）」のイメージではないです。タンメン（湯麺）というと、あっさり塩味で透明なスープの場合がおおいですが、ここはご覧のような感じです。珍来の「うま煮そば」をご存知の方は、それに違いイメージだとおもいます。
チャーハンは、少しこぶりです。濃い目の味付けの日ときょうのように少しあっさりした味付けがあるようです。その日によって味が違います。調理人さんによるんでしょうね。僕は、きょうの味付けがすきです。
蘭
TEL 047-167-8866
住所 千葉県柏市柏3-6-24 丸福ビル 1F
営業時間 11:00～24:00
定休日 無休