静岡市清水区、三保の松原付近にあるお蕎麦屋さん「更科」さんです。富士山とともに世界遺産に登録された「三保の松原」がある三保半島の中心を走る三保街道沿いにあります。
お店のすぐ目の前には、三保造船所があります。三保造船の看板は三保街道ではとても目立つので、目印に来ると見落とさずに済むと思います。
場所がら三保造船の従業員さんがたくさん食べに来ます。特に昼時は、三保造船の社員食堂みたいに制服きたひとが多いです。
そばは食べたころがあるので、きょうは親子丼にしてみました。静岡の親子丼は、椎茸とかまぼこが入っているような気がします。
そもそも親子丼に入っている必須アイテム、いや食材はなにか。自分の経験からすると、親子丼なんではずせないのが鶏肉と玉子。あとは、玉ねぎ、人参・・・ぐらいでしょうか。ちょっと気になりました。また静岡で親子丼を食べる機会がありましたら、気を付けてくみたいと思います。
更科
TEL 054-334-2797
住所 静岡県静岡市清水区三保
営業時間
定休日