年末でバタバタしていてブログを更新してませんでした。年も明けてしまったので、そろそろ更新しようかとおもいます。とりあえずはクリスマス前のアミュゼさんから。
アミュゼ てっぱんバルさんに行く時は、柏駅西口かあるいは南口どちらからでもいけます。行きは西口から、帰りは南口からが多いでしょうか。ステモ新館前を通ると何度通ってもツリーを撮ってしまいます。
満席でないことを確認。入れないときもありますんでね。
生ビール。オーナーシェフの水嶋さんが「おつかれさまです♪」と持ってきてくれるのが、毎回なんかおかしい。働いてるのを見られてたような。
シンブルサラダ。適量だし、野菜も入ってるし。○○サラダとか言って、野菜よりも他の具材が多い場合が多いんで、しっかり野菜が入ってます。チーズがかかっているのもシーザーサラダみたいでよいです。
鱈のカルパッチョ。水嶋さんのご実家である北海道根室からホントに早朝、漁に出て、とってきた鱈を朝10時まで宅配便で送ってもらうと夜にはお店で出せるそうです。 鱈は新鮮じゃないとカルパッチョにできないとか。黒胡椒でいただきます。新鮮！
チヨリソー。辛いです。酒がすすみます。マッシュポテトがとても合います。
ハードシードル。苦味のあるビールのあとにちょっと甘いシードルは雰囲気が変わってうまいです。
オムレツ。とてもシンプルなんですが、チーズが入っていて美味しいです。
アリゴとバケット。バケットはおなかいっぱいになるおそれがありますが、おいしいので頼んでしまいます。
キノコミックス。ニンニクの香りに誘われてよく頼みます。
ナポリタン。最近メニューにある「鉄板で焼くナポリタン」。当然おいしいです。
アミュゼ （Amuser）
TEL 04-7157-1034
住所 千葉県柏市旭町1-10-6 道脇ビル 1F
営業時間 11:30～14:00 16:00～22:00
定休日 月曜日(祝日の際は翌火曜日)