新京成稔台駅近く、産業道路沿いにある完全手打ちと科学調味料無添加にこだわる讃岐うどんの店。讃岐うどんの本場香川の知人に聞いてみたら、丸亀という屋号は香川では比較的ポピュラーな屋号だとか。そんな本場讃岐のかおりが漂うお店です。
完全手打ちにこだわるというこの店のうどんはかなりコシが強くもっちりとした歯応えに圧倒されます。店内にるうどん打ち部屋でご主人がうどんを打っているのを食事をしながらみられます。多分打って取り置いているのではなく、なるべくオーダーが入ってから打つ場合もあるようで、うどん打ちの場面によく出くわします。
出汁は科学調味料を一切使用せず、宗田節・鯖節・室鯵節など6種類から取ってらっしゃるそうです。
店内も落ち着いた和風の雰囲気で、座敷 16 カウンター席 8 テーブル席 10位と広めです。またこの周辺は、路上駐車が多いのですが、駐車の取り締まりも厳しいです。そんな中店舗裏に９台ほどの駐車場があるので、安心です。
メニューが、純粋うどん以外にいろいろと変わりメニューやかつ丼などとのセットもあるので、おなかいっぱい食べたいひとにもオススメです。
場所は、新京成稔台駅前の踏切を渡り、すぐの産業道路を右手東京、稔台工業団地方面へ。すぐ右手にあるビルの１階です。
やまかけ850円 スタミナうどん800円 ちやんぽんうどん 800円ぴりからうどん 800円
やきうどん 800円 なべ焼きうどん1000円 けんちんうどん900円 武骨うどん 800円
ぶっかけうどん 400円 てんざるうどん 1000円 かつ丼セット 1000円
かきあげ丼セット 950円 天丼セット 950円 牛丼セット 950円
とんかつセット 1000円
住所 千葉県松戸市松戸新田573-2 ニューコーポミノリ台101
電話 047-308-1557
営業時間 11:00～15:00 17:00～21:00
定休日 火曜日