千葉県柏市南増尾のレストラン「コハク」の定番メニューの「コハク特製カツレツ」です。
洋食屋さんのカツレツなんですが、ちょっと違うのが衣の中身が豚肉を一度薄い豚肉（バラニク？）で巻いてありそれを衣でくるんでいます。
ソースは、トマトベースのソースがかかっています。
これにライス、味噌汁、ソフトドリンクがついて９００円です。なかなかのボリュームとリーズナブルな価格設定で、レストランコハクの人気メニューです。
レストランこはく
TEL 04-7175-0589
住所 千葉県柏市南増尾8-3-8
営業時間 11:00～22:30