黒松さんです。どらやき好きには、有名です。お店は、東京・北区東十条にあります。
黒松、黒松といいますが、お店の名前は、黒松本舗 草月といいます。その黒松本舗 草月さんのお菓子のアイテムの中に黒松というどらやきが、あります。
お店は、ＪＲ京浜東北線・東十条駅南口坂下角徒歩１分くらいとすぐそばです。
黒松は、写真をご覧のとおり一般的などらやきが、がわの表面がキツネ色に均等に焦げ目がついているのに対して、いわゆるトラ焼きのようにまだらに濃いこげ茶と薄い茶色の模様です。
そしてお味が、とても特徴があります。草月の黒松 は、黒砂糖と蜂蜜を使い仕上げたどら焼きなんです。
黒砂糖の香りと砂糖とは違う蜂蜜の甘いまろやかな味がします。一口食べれば、黒松のどらやきだとすぐわかる個性的などらやきです。
住所 東京都北区東十条2-15-16
電話 03-3914-7530
定休日 火曜日
営業時間 朝９：００から夜７：００まで