昨日@nyagoyama7580さんにツイッターで教えてもらった柏駅西口の中華料理「天外天刀削麺」さんに行ってみた。
柏駅西口を出てロータリー右gへ。高島屋沿いに６号方面へ。高島屋駐車場の隣りあたりですね。
こちらは、店名にもあるとおり刀削麺が、食べられるそうです。刀削麺は、打つ前の麺の塊を刀でぞりぞりと削って、鍋にいれていく中華そば、麺です。
お店に入ると、ひとり用のカウンター席と４人掛けのボックス席が、整然と分かれていました。きれいなお店です。
OLさんとか女性陣は、ボックス席。一人のサラリーマンは、カウンター席みたいな感じに分かれてました。
ランチは、麺類とご飯などセットが、８００円前後とお手頃価格。ライス、サラダ、スープ、漬物が、つきます。
ご飯は、おかわり自由。男性サラリーマンは、おかわりしていました。
刀削麺も食べてみたいけど、はじめて入る中華料理店では、まずマーボー豆腐を食べるというポリシーなもんで。
マーボー豆腐定食７８０円にしました。
ごはんが、結構固め。本格中華のお店は、ご飯が固い場合多いような。たまたまか。
マーボー豆腐は、明るい赤オレンジのタイプ。わかりやすい、辛さ。辛さは、中辛ちょっとくらい。
店内は、厨房のおばちゃんとホールのお姉さんの間で中国語が、がんがんとびかってます。なんか香港の現地の人の行く中華料理店に入ったみたいで、活気があります。
みなさん感じよいし、店内清潔感があり、良いお店という印象です。
厨房は、カウンターから見えるんですが、ガラスで仕切られ、熱や煙は、客席に来ない仕組み、。
次回は、刀削麺をいただこうか。
天外天刀削麺についてては、柏＋さんに詳しくでています。
天外天刀削麺
柏市末広町8-18 田口ビル102
047-143-0234
11:00～23:00(LO22:00)
定休日 なし