ちょっと間隔があいたので、柏のアミュゼてっぱんバルへ

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 今夜も元気にオーナーシェフの水嶋さんが「おつかれさまでした〜」と生ビールを持ってきてくれました。

今夜はリザーブが入ってますね。よいことです。ゆっくり来たら、入れなかったかもしれない。

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 意外とボリュームがあるシンプルサラダ・低カロリーなんで、野菜はどんどん食べます。

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 新鮮だからうまい。サンマのカルパッチョ。

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 エビスの黒ビール。エビスの黒は、コクがあってうまみがあるなあ。

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チョリソーソーセージ。辛いソーセージ + マッシュポテト + マスタードのコラボは、最高です。

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チーズ4種盛り。適量です。すごく多かったり、少なかったりというお店がありますが、アミュゼさんは適量。

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オムレツ。定番メニューです。なかは、トロトロトのチーズです。

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グラタンで〜す。その日によって、エビ、カキ、鶏などが選べます。

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自家製のパン サービス。いろいろ試行錯誤中だそうです。

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そして今夜のしめは、アミュゼ特製の鉄板でつくるナポリタン。

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