鎌ヶ谷市の郊外にある天然酵母石窯使用のフレッシュベーカリーのお店。海上自衛隊下総航空基地の南側エンドの交差点にあり真横を航空機が頻繁に飛んでいる場所。
松戸市内から千葉ニュータウン方面への抜け道なため地元の人は、結構知っている場所かと思います。
僕も以前からこのパン屋さんの存在は知ってましたが入ったことはありませんでした。仕事上の取引先の社長さまご夫妻からのオススメ情報を頂戴して行ってみました。
今までは、下総航空基地に航空機の撮影や仕事で通っていたんですが、改めて行ってみると意外と混んでます。店舗目の前に駐車場が５台くらいあり、裏手にもたくさん駐車場がありました。そして、お客様の出入りが頻繁で人気があるようです。
店舗を入ると、意外と店内は広くて、パンがたくさん並んでました。なんとその種類約２００種近くとか。惣菜パンや食パンなどいろいろなものが少量多品種並んでます。
中には、七面鳥や明太子、サツマイモなどなどいろいろユニークな素材も使われてます。またバターや卵を使わない天然酵母のパンというのも店主の方のこだわりでしょうか。
場所は、県道船取線（我孫子～船橋線）の佐津間交差点（東武野田線六実駅近く）から鎌ヶ谷方面へ。右手に東邦鎌ヶ谷病院を過ぎると粟野という交差点があるのでそこを左折。しばｒからく進むと信号があるので、みちなりに右方向へ。坂を上りきると右手にあります。
住所 千葉県鎌ヶ谷市粟野757-4
電話 047-446-9179
定休日 月曜（月曜が祭日の場合翌日）
営業時間 午前７時～午後７時