茨城大勝軒系角ふじの系列の勝新 亀ふじ（かつしん かめふじ）さんです。２００６年の６月にオープンしました。
こちらのお店店主の方がとても感じがよくて気に入りました。ラーメン食べただけだけど一生懸命ラーメンを作ってらっしゃう感じが好感が持てます。また店主の方のお母さんらしき女性もきさくな方で僕がラーメンの写真を撮ってるのをみて「あら写真撮るならもっと大盛りにしたのに（笑 。」と。いやいや画像のとおりこれ以上大盛りにされたら(^^;
画像は、普通のラーメンにモヤシ増しにしたものです。こちらの特徴としては、豚ばら肉が入ってることでしょうか。
スープは、鰹節と肉系のしょうゆ系という感じです。麺が、角ふじの極ふと麺です。これに関しては、すきずきかもしれません。
大勝軒ということもありもりそば（つけ麺）も人気があるようです。こちらは、かつお節系とゆず風味があり注文時に聞かれます。
お店の場所ですが、新京成の上本郷駅の駅脇の踏み切りを横断して突き当たりの信号を左折します。道がカーブしてるので、その一角です。
国道６号南花島交差点から常盤平方面へ県道を進み、上本郷駅手前道路が左カーブする右手です。カウンターのみ食券を購入する仕組みです。
ラーメン 600円 ふじ緬 680円 つけ麺 600円
住所 千葉県松戸市南花島３－４５－６
定休日 木曜日
営業時間 11：30～24：00
電話 04-7331-0733