牛久にあり、昔からとても人気があるらーめん屋さんです。牛久といっても牛久駅からはちょっと離れた場所にあります。
国道6号線から408号線と交差する交差点を江戸崎方面へ。しばらく進むと道路が変則となっていて左へ急カーブしますが道なりに。左手にＪＡ牛久、県立牛久高校を過ぎると「上池団地入口」という交差点があります。ここを過ぎるとすぐ左手に「ラーメンショップ 太昇亭」という看板が見えます。
店舗脇に駐車場の入り口がありまして、奥にはかなりの台数が駐車できます。
住居に併設された店舗は、簡易なつくりで、ちょっと古い感じです。店内に入ると右手が、座敷席で左手がカウンターなのですが、カウンターが両サイドにある珍しいつくり。
ちょっと窮屈な店内にたくさんのお客さんがらーめんを食べてます。そして、出るお客さんのそばから入ってくるお客さんが。やはり人気があるようです。
ここの人気は、半チャンラーメンとのことですが最近高いらーめん屋さんが増える中では、うれしいお値段設定です。
出てきたらーめんが個性的です。見た目味噌らーめん？載っているのは、辛みそ？って感じです。食べてみるとスープは、魚系のだしが若干効いてました。そして、白ゴマをすったすりゴマと固まりのまま乗っている辛みそを溶かしつつ食べます。
この味は、しょうゆ？いやいや味噌かなと食べます。でも、食べているとやはりこれはしょうゆかなという面白い味です。
麺もたまご系？の透明感がある麺がとてもスープにマッチしてます。
お味は、すきずきかもしれませんが、地元では、しっかりと根付いている人気店ですね。
ラーメン ４５０円 半チャンラーメン ６５０円 味噌ラーメン ４９０円 チャーハン ５５０円
ねぎラーメン ５４０円 半チャーハン ３３０円 塩ラーメン ４９０円 ネギ味噌ラーメン ５９０円
チャーシューメン ７００円 大盛ラーメン ５００円 つけ麺 ５４０円 餃子 ３００円
半チャン味噌ラーメン ６９０円
住所 牛久市岡見2109-1
ＴＥＬ 0298-72-2713
営業時間 平日11:00-2:30/17:00-20:00
日祝日11:00-15:00/17:00-20:00
定休日 火曜