最近完全に行きつけのお店となっている柏駅西口の「アミュゼ てっぱんバル」さん。なぜだろうか・・・
そんなに難しい問題ではない。お料理がおいしい、雰囲気がよい、オーナーとスタッフが気さくで楽しいから。
飲食店の必要な要素がすべてそろっているわけで、ついつい足が向いてしまうわけですね。
「おつかれさまでした〜！」と出してくれる生ビール。この季節は、やはり生ビールがうれしいですね。
柏野菜のバーニャカウダ。最近市内のレストランが「柏野菜」というのをメニューによく使ってますね。
地産地消といいますが、地元の生産者と飲食店、そしてお客さんが意識するのは地域にもよいことですよね。
もうそろそろシーズンが終わりでしょうか。北海道根室直送？の「ちかのフライ」。
オムレツ。とろ〜りチーズがたっぷりはいった、おいしいオムレツです。
ホットカプレーゼ。トマトにとろけるチーズ、バシル。これをバケットにのせて、手で食べます。
チョリソー。辛いけど、ハッシュポテトとマスタードをからめて食べるのが美味です。
ピクルス。彩りもきれいです。箸休めにすっぱい野菜がちょうどいい。
これは、本当にうまい。アミュゼのガーリックライス。まだ食べたことがない方は、ぜひ食べてみてください。
自宅でもこんなおいしいガーリックライス作れたらなあと思います。
アミュゼ （Amuser）
TEL 04-7157-1034
住所 千葉県柏市旭町1-10-6 道脇ビル 1F
営業時間 11:30～14:00 16:00～22:00
定休日 月曜日(祝日の際は翌火曜日)