柏駅西口のあさひ通りです。雨です。なんか最近あさひ通りのお店も閉店、開店ラッシュで、結構お店が入れ替わってますね。
古いお店がなくなるのは残念ですが、新しいお店が出店してくれるということは、飲食店をやる店主さんには魅力がある場所なんでしょうね。
できるならば、チェーン店じゃなくて個人のお店が出店してがんばってくれると、地域の活力になるんじゃないかなと思います。
柏あさひ通りに来るというときは、ほぼ１００パーセント、いや２００パーセント、アミュゼてっぱんバルさんにいきます。
「おつかれさまでした〜」とオーナーシェフの水嶋さんが生ビールを持ってきてくれます。
僕の中では、指折りのうまさのイタリアンポテトサラダ。
長芋のフリット。普段好んで長芋は食べないんですが、フリットにするとサクサクでおいしいですね。
定期的に食べたくなるオリーブ２種。ワインに最適なつまみですが、ビールにも合います。
寒い季節にオーナー水嶋さんのご実家 根室から直送されるチカのフライ。
オムレツ。
とろ〜りした写真が撮れました。中は、チーズです。
調理をしていると香りでわかるほどガーリックのきいたキノコミックス。
鉄板で作るナポリタンは、うまい。アミュゼで、ナポリタンばかり食べているような気もします。まあおいしいから仕方ないですね。
アミュゼ （Amuser）
TEL 04-7157-1034
住所 千葉県柏市旭町1-10-6 道脇ビル 1F
営業時間 11:30～14:00 16:00～22:00
定休日 月曜日(祝日の際は翌火曜日)