柏の布施から取手に渡る新大利根有料道路へと通じる道路沿いにある人気のイタリアンのお店、ピッツアマミーサさんの常連さんに大変人気の隠れメニュー（メニューには、掲載されているんで、隠れメニューとは言いませんね）が、シソタクアンピザ ￥1,000です。
どんなピザかといいますと・・・文字通りのピザです。つまりシソと沢庵（タクアン）が、のったピザです。
写真で見ると表面は、チーズに覆われていて、普通のピザという感じです。ようく見るとピザの外周とチーズの境目に黄色いものが、見えます。
一見するとコーンかなとおもうんですが、これがタクアンなんです。そしてその脇に緑の葉っぱが少し透けて見えます。これが、シソ（大葉）です。
ピザの生地にタクアンとシソをのせ、その上にチーズをのせて焼いた感じです。
さて、お味の方ですが、なかなか初体験な味ですね。タクアンが、微妙に甘辛でチーズと合わさっていままで体験したことがない味です。
マミーサのご常連さんの注文度は、結構高いと聞きます。みなさんもお試しあれ。
マミーサ
TEL 04-7133-4141
住所 千葉県柏市布施854-1
営業時間 11：00～22：00
定休日 年中無休