柏駅西口にあるトラットリア・サルタ・エヴィーバにやってきました。いつも車でくるので飲めない。でも最近エヴィーバさんにはイタリアビールが充実しています。せっかくなんで飲みたいあということで、電車で来ました。
まずはハートランドでカンパイ。軽くて飲みやすいですね。
グリーンサラダ。
本日のおすすめは、黒板に書いてあります。
さて、イタリアビールにいきましょうか。ラ・ロッサです。
赤いラベルがとても印象的です。帽子にスーツのおじさんがビール飲んでます。赤いラベルのイメージ通り、ちょっと濃い感じの味です。また黒ビールみたいな苦味があります。
チーズ盛り合わせ。ワインにも合いそうだけどイタリアビールにも合います。
つづいてペローニとよむんでしょうか。
先ほどの赤いラベルのラロッサと対照的な白いラベルです。こちらもラベルのイメージとおり、うすい色のビール。お味もそんなに苦味がなく軽いテーストです。
ここでエヴィーバ名物？のバーニャカウダを投入！
ペンネアラビアータ。辛いパスタで気分転換。
この間もビールはすすみ、チーズとサラミ。辛いサラミ、くさいチーズがたまりません。これではますますビールがすすんでしまう。
・・・のみすぎた・・・最後はコーヒーを飲んで少し酔いを覚まして帰りました。いやあ、いつもおいしい。
トラットリア サルタ エヴィーバ （旧まがーり）
TEL 04-7105-1152
住所 千葉県柏市明原2-3-20
営業時間11:30～14:30 18:00～23:00
定休日 火曜・第１月曜