昨夜は、久しぶりに柏駅西口のアミュゼ てっぱんバルさんへ。夕方から天気予報通り雨。折り畳み傘を持っていたのですが、予想よりも本降り。
金曜のアミュゼさんは混むけど、雨ならば入れるかなとおもいつつ行ってみました。予想に反して、意外と混んでました。
入ってすぐ、テーブル席は満席に。早く来て、正解でした。珍しく窓際の席。
これが食べたかった。イタリアンポテトサラダ。暑い季節は、冷たいラタトゥーユののったポテサラがうまい。
アミュゼさんのフェイスブックに、「今年もやります！イタリアン枝豆！」とあったので、今回はこれも目的。ガーリックと唐辛子がきいています。
本日のカルパッチョは、ブリ。
雨のせいか、お店の前の通りは渋滞。柏市の青パトも雨の中パトロール。
冷たいものが続いたので、ガーリックのきいたキノコミックス。
エビスの黒ビール。
オムレツ。チーズと玉子のコラボレーション。
今日のグラタンは、エビかチキン。ということで、チキングラタンをバケットとともにいただきました。
久しぶりに鉄板カツレツ。ごはんがほしい。うまい!(^^)!
僕が明後日北海道釧路へ仕事へ行くんでという話から、オーナーシェフの水嶋さんと彼の故郷根室のことから料理人の話までいろいろおしゃべりしてしまいました。
アミュゼ （Amuser）
TEL 04-7157-1034
住所 千葉県柏市旭町1-10-6 道脇ビル 1F
営業時間 11:30～14:00 16:00～22:00
定休日 月曜日(祝日の際は翌火曜日)